会议时间:2025年10月29日 15:30
会议地点:五里党建一楼会议室
参会人员:吴助、Lily、尤昕、吴道治、吕莉仁、刘永坤、刘茵、朱小华、泉州市丰泽区科联企业管理咨询服务中心专家团队(含专利申请事务所专家、原泉州科技局退休科长)
会议主题:盼盼科创院专利挖掘与高新技术企业认定规划交流会
围绕“德式碱水面包”和“小泡芙”两款产品,深入挖掘可申请专利的技术创新点,并通过专利转让、软件著作权申请等方式,为集团在2025年及后续年度成功申报高新技术企业进行战略性布局。
| 产品 | 待解决核心问题 | 技术创新点(专利方向) |
|---|---|---|
| 德式碱水面包 | 1. 保质期短(3-5天→90天) 2. 口感平衡(碱水风味+软式口感) 3. 酸碱度控制(pH/KT值) |
1. 配方与工艺:独特“中种”制备+冷藏醒发;泡打粉/酵母复配机理。 2. 设备与自动化:全自动生产线;定制“过碱水”装置及参数;隧道炉改进。 3. 包装材料:适配长保质的专用包装袋。 |
| 泡芙 | 1. 内馅流动性(流心不渗) 2. 外壳易碎 3. 工艺稳定性(一烘、二烘控制“反砂/桃化”) |
1. 配方:内馅/外壳配比;膨松剂比例优化;核桃碎粒径3mm→2mm。 2. 工艺与设备:非油炸独特烘焙;二烘设备定制(长度、层数);自动化控制程序。 |
会议指出,需规范研发费用的归集,确保有完整的立项报告、费用明细等支撑材料。 科技成果转化是高企认定的核心指标,需提前规划如何将专利、软著等知识产权应用到具体产品中,并形成证明文件。
本次会议明确了以技术创新为核心、以高企认定为阶段性目标的专利工作战略。当务之急是采取“转让与申请并举”的方式,快速完成知识产权积累,同时启动长远的知识产权布局,为集团的可持续发展和享受税收等政策红利奠定坚实基础。