重庆工商大学食品科学与工程学院
培养"研发-生产-管理-运营"一体的工程创新人才
学院介绍
学校简介
重庆工商大学始创于1952年，作为高水平财经类应用研究型大学、国家"中西部高校基础能力建设工程"高校，积极构建商工融合科研新矩阵，开辟教育、科技、人才"三位一体"新赛道。
学校坚持"经管一流、理工精品、文法艺特色"三大学科群建设目标，现有80个本科专业，其中4个国家级特色专业、20个国家"一流专业"；3个博士学位授权一级学科，14个硕士学位授权一级学科，20个硕士专业学位类别。
学校工程学、化学、材料科学和环境/生态学4个学科进入ESI全球大学和科研机构排名前1%，在基础科学研究、核心技术攻关、科研成果培育方面结出科创新硕果，在服务国家重大战略和现代化新重庆建设中展示新担当。
学院简介
学院办学起始于1978年的化学教育、生物教育专业。现有食品科学与工程、制药工程、食品安全与检测3个本科专业；其中，食品科学与工程专业是国家一流专业建设点。
学院现有食品科学与工程一级学科硕士点，是重庆市"十四五"重点学科，下设食品科学、农产品加工及贮藏工程2个学科；另有生物与医药专业硕士点，下设食品工程、生物技术与工程、发酵工程、制药工程4个二级学科方向。
学院建有重庆市特色农产品加工储运工程中心、天然药物研究重庆市高校重点实验室、重庆市食品营养与健康（火锅）现代产业学院，为本（硕）学生科学创新、工程实践、学习深造拓展渠道。
学院专任教师博士占90.0%，副高级及以上职称占60.0%，海（境）外经历占40.0%，企业导师约70人，致力于培养"研发一生产一管理一运营"一体的工程创新人才。
重点学科
食品科学与工程重庆市十四五重点学科：面向国民营养、食品安全与乡村振兴等国家战略，聚焦食品及农产品加工5000亿级产业高质量发展，四链融合，解决产业发展的研发、生产、运营、销售、标准及质量管控问题，做强学科，为食品及农产品加工产业高质量发展提供新动能。
校企合作
内容正在建设中...
校友特色
内容正在建设中...
学科专业
内容正在建设中...
学生活动
内容正在建设中...