烧杯中白糖溶解微观动画

烧杯中白糖溶解微观动画

微观视角展示烧杯内蔗糖分子溶解过程(加快版)

溶解进度 0%

动画控制

分子图例

氧原子 (O)
氢原子 (H)
碳原子 (C)

溶解原理

  • 水分子与蔗糖分子间形成氢键,破坏蔗糖晶体结构
  • 蔗糖分子逐渐脱离晶体,被水分子包围形成水合分子
  • 水合蔗糖分子在水中扩散,最终形成均匀溶液
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